Le bourg des Sauvages se trouve sur un passage fréquenté dès l’époque romaine (route de l’étain entre la Cornouailles anglaise et Rome) et, également sur la ligne de partage des eaux entre les bassins Atlantique et Méditerranéen.

Des pièces d’archives attestent dès le XIIIème siècle l’existence de la paroisse des Sauvages. Au carrefour de l’ancienne voie romaine et de la départementale 121, la croix de la Chapelle rappelle que le 11 Février 1798 les habitants de la région ont attaqué un convoi emmenant 5 prêtres condamnés à la déportation pour l’île de Ré. Ils délivrèrent 4 d’entre eux et certains payèrent de leur vie leur dévouement.

 - le calvaire situé devant l’hôtel Saint Pierre utilise comme piédestal l’ancienne et très belle clef de voûte de la chapelle des Tallebard.
 - au cimetière, dans une grotte de rocailles, on peut admirer une statue de Saint Roch avec son dais. Cet ensemble se trouvait autrefois au-dessus de la porte extérieure de la chapelle des Tallebard.

Rappelons que le château et la chapelle des Tallebard profanés pendant la Révolution furent détruits à la suite.